吃燒烤對雲南人來說是平常不過的事情,以前我來旅遊時也痛快地吃過好幾個晚上。但吃燒烤對於今日的我和住在中心的孩子們來說,都是又奢侈又難得的事情,因為每次都可以吃到很多很多魚和肉,幾乎是中心平日的一個月「肉量」!說起來,到步至今我也只吃過一次魚。提外話,這邊的香辣烤魚實在好吃,未試過的話就真要一試了,當然還有我至愛的韭菜、雞皮和臭豆腐!
今次燒烤活動和以往的有些不同,時間是在日間而非晚上,地點是郊外的海梗公園而非中心,此外還聯合了另一間兒童中心一起舉行(人家的孩子比我們的乖太多,相反老師方面我方卻好太多了,起碼我方老師都非常盡責,更不會在小孩面前抽煙,事前的預備工夫以及當日的工作和開支,都是我方負責的!)。海梗公園位處滇池沿岸,風景和空氣也不錯,只是遊人和管理方面仍有待改善,到處抽煙及隨地吐啖等老毛病已屬小事,水質污染卻是大問題,聽說當地政府已投放了過億元來解決這問題,可是成效還是一般。話雖如此,這個公園也真的不錯,除燒烤場外,遊人還可以舒舒服服地臥在草地或岸邊看書、野餐、談情,又有一個頗大的免費兒童遊樂場讓小孩子玩過痛快。
在香港,你有錢的話也只可以去海洋公園或者迪士尼,我看不見有多少公共空間是讓小朋友免費跑跳玩的。一家大小要在週末共度天倫的話,不是商場茶樓屋企就是娛樂場所,到底香港還有幾個小朋友是伴隨著草地、泥沙、遷秋、滑梯、彈簧架、轉、平衡木等成長的?或許還是會有的,但大概不少都是那些住在設有會所的私人屋苑的小孩吧(但都只是人工草和人造沙呀!)。這樣的地方怎會是個適合小孩成長的好地方?
(滇海岸邊的一對小情侶,真是羨煞李老師!)
回說燒烤活動,今次李老師要負責預備食物和集體遊戲。食物方面,我們要預備六十多人的份量,準確點說是六十多個李老師的份量或以上,因為這些小孩子個個都超級能吃,而且同事們說他們吃燒烤時會比平日吃得更多、更盡情!飲品和疏菜分別在中心附近的店鋪買,而燒烤的魚和肉則由我和另一個同事騎了兩部電動車到小西門的大型菜市場入貨,買了近百斤的魚和肉,還有百多個窩窩頭(一種用玉米粉造的饅頭)以及其他配料,足足擠滿兩部電動車,情形就像大家不時在內地見到有人大堆大堆貨物迫在一輛電動車上一樣。看來李老師經已越來越被同化了,繼學會撿瓶瓶、迫巴士和蹲在地上後的又一傑作!
(各人都要拿著大包小包的東西步行到燒烤場。不嫌其煩地再次一提,相片不會上載小朋友的正面,見諒!)
開餐前,同事們正忙於各樣的預備工作,孩子們則在遊樂場玩過痛快。別小看這個遊樂場的吸引力和小朋友的體力,他們玩了個多小時還未生厭,就連李老師也想玩一份兒呢!在開始燒烤時,我才真正見識到這些小朋友對燒烤的狂熱,扒、偷、搶;叫、喊、笑;手、腳、咀,真的樣樣皆齊。他們的狂野在幾小時後更真切無遺地表露出來,因為除了兩三個孩子外,幾乎全部小孩都在兩小時內拉肚子,有人更拉了不止一次,連我們所有的紙巾都用光了!
(排隊等車?非也,等拉屎是也!)
吃燒烤於許多人來說只不過是尋常的活動,但對中心的孩子們而言是多麼美好的一回事,他們的快樂,他們的笑聲,他們的狂野,都令我打從心底裡和他們一起發笑、發狂。慶幸中心有足夠的資源和遠見為孩子們定期安排這樣的活動,這樣大型的燒烤活動,所需的錢分分鐘足以資助一個小孩全年的食宿,我不知道同事或其他人會有怎樣的看法,但我覺得小孩子成長的快樂和回憶,與他們的前途和衣食一樣,都是重要和無價的。我們這樣做不是為要孩子們聽話或心存感激,事實上他們即日回到中心後又繼續鬧事(這也真的氣死我了!),然而我深信每一次狂野,每一段往昔都有其本身的意義,縱然孩子們日後未必記得,甚至翌日就馬上跑掉,但至少我們都曾經讓他們吃過、笑過、燒烤過。
吃燒烤於許多人來說只不過是尋常的活動,但對中心的孩子們而言是多麼美好的一回事,他們的快樂,他們的笑聲,他們的狂野,都令我打從心底裡和他們一起發笑、發狂。慶幸中心有足夠的資源和遠見為孩子們定期安排這樣的活動,這樣大型的燒烤活動,所需的錢分分鐘足以資助一個小孩全年的食宿,我不知道同事或其他人會有怎樣的看法,但我覺得小孩子成長的快樂和回憶,與他們的前途和衣食一樣,都是重要和無價的。我們這樣做不是為要孩子們聽話或心存感激,事實上他們即日回到中心後又繼續鬧事(這也真的氣死我了!),然而我深信每一次狂野,每一段往昔都有其本身的意義,縱然孩子們日後未必記得,甚至翌日就馬上跑掉,但至少我們都曾經讓他們吃過、笑過、燒烤過。
(美味的雲南燒烤!無加密的是被我出賣的兩位同事)
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